Binnenkort 18 & 20 februari maakt Jeroen Meus in Dagelijkse Kost twee recepten met varkensvlees.

 


Binnenkort maakt Jeroen Meus in Dagelijkse Kost twee recepten met varkensvlees.

18 februari: een hartige strudel van pizzadeeg met een vulling van ricotta, aardpeer, boerenkool en gedroogde ham.

 20 februari: kotelet met peperroomsaus, witloof en kroketten.

 

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Slagerij Delbaere uit Tielt - de toekomst van het ambacht: waarom slager-traiteur meer is dan je denkt

Afbeelding
In een wereld waar ambachtelijke beroepen soms onderbelicht blijven, schittert één familiebedrijf in Tielt als een baken van vakmanschap, innovatie en passie: Slagerij Delbaere. Hun recente inspanningen om het beroep van ambachtelijk slager-traiteur in de schijnwerpers te zetten, vooral voor jongeren, verdienen alle aandacht. Want slager zijn, dat is veel meer dan vlees snijden; het is een dynamisch, creatief en lonend vak dat een mooie toekomst biedt. Een feest van vakmanschap in Tielt Recentelijk heeft Slagerij Delbaere uit Tielt groots uitgepakt om het beroep van ambachtelijk slager-traiteur te promoten . Tijdens het Feest van de Vlaamse Gemeenschap op 11 juli werden maar liefst 1000 gratis hapjes uitgedeeld aan de Hallentoren op de Markt van Tielt . Dit initiatief, geleid door Joran Delbaere en zijn team, oogstte veel positieve reacties en complimenten . Het doel was duidelijk: het beroep van ambachtelijk slager-traiteur in de kijker zetten en promoten bij jongeren . Joran Delb...
Meer lezen

GRATIS >>> WORKSHOP - webshop & sociale media – 14 oktober 2025

Afbeelding
Hoe zorg je ervoor dat klanten je niet alleen in de winkel, maar ook online vinden en kiezen? Op   dinsdag 14 oktober 2025 om 20u   organiseert de Belgische Beenhouwersbond in samenwerking met VLAM en met SYNTRA Midden-Vlaanderen als gastheer een inspirerende  workshop.  De vraag “hoe je als ambachtelijke beenhouwer jouw vakmanschap versterkt met slimme marketing?” wordt de boeiende leidraad.  Tijdens de interactieve workshop deelt Anniek Chiau haar marketingexpertise met jou en krijg je een antwoord op deze vragen…. Hoe maak je je unieke troeven  beter zichtbaar? Hoe worden je klanten echte  ambassadeurs? Hoe werken je sociale media en je webshop als jouw digitale etalage? Hoe til je de winkelbeleving naar een hoger niveau? Kortom op één avond ben je veel praktische tips, concrete voorbeelden en inspiratie van collega’s rijker en zal je beslsit meer uit je online én offline aanwezigheid kunnen halen.  Wanneer:   Di...
Meer lezen

WEEK VAN DE SLAGER 23 - 27/02/26… smaak, passie & vakmanschap - LA SEMAINE DU BOUCHER

Afbeelding
WEEK VAN DE SLAGER 23 - 27/02/26…  smaak, passie & vakmanschap: 🔪 ✨ Van 23 t/m 27 februari vieren we het mooiste vak dat er is. Het is tijd om het ambacht in de schijnwerpers te zetten! Waarom je dit niet mag missen? Omdat de slagerij méér is dan alleen een winkel. Het is de plek waar traditie en innovatie samenkomen. Dit is hét moment om: ·          Klanten te inspireren met het verhaal achter hun stukje vlees. ·          Jong talent te prikkelen voor een toekomst in het vak. ·          Trots te tonen op ons moderne, toekomstgerichte beroep. Hoe zet jij jouw zaak op de kaart? Deel een kijkje achter de schermen, geef je winkel een feestelijke touch of verras je klanten met een unieke actie. Of je nu kiest voor een video op socials… laat van je horen en zien! Samen maken we het verschil. 🔗 Officiële website: www.deweekvandeslager.be ...
Meer lezen