BLOG - Belgische Beenhouwersbond - Syndicat des Bouchers Belges

NL. KONINKLIJKE LANDSBOND DER BEENHOUWERS, SPEKSLAGERS EN TRAITEURS VAN BELGIË Communicatie aan lokale syndicaten Van: Ivan Claeys, Nationaal Voorzitter Onderwerp: Samenwerking Koninklijke Landsbond met Stark Productions   Beste voorzitters en verantwoordelijken, Graag willen wij jullie informeren over een belangrijke samenwerking die de Koninklijke Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België is aangegaan met Stark Productions. Samen werken wij aan een nationaal imagoproject rond onze sector, met als doel het Belgische beenhouwersvak, onze zelfstandige ondernemers, het vakmanschap en de mensen achter onze ondernemingen op een positieve en professionele manier onder de aandacht te brengen. Dit project wordt ontwikkeld in nauwe samenwerking met de Landsbond. Stark Productions zal hiervoor de komende periode verschillende lokale syndicaten en leden benaderen voor onder meer kennismakingen, korte inter...

  ZONDAG 13 SEPTEMBER: DAG VAN DE LANDBOUW Openboerderijdag bij Duroc d’Olives in Kruisem Op zondag 13 september ontvangen we graag iedereen die wil weten waar ons varkensvlees vandaan komt, en vooral waardoor het zo lekker is.   Duroc d’Olives staat voor mals, sappig en buitengewoon smaakvol (lokaal) varkensvlees. Daarnaast gaat al onze aandacht naar toekomstgericht boeren, met aandacht voor milieu, integratie in het landschap (agroforestry), dierenwelzijn, transparantie en dialoog.    Net daarom nemen we graag deel aan het initiatief van Dag van de Landbouw. Zo krijgt het groot publiek een unieke kans om een hedendaagse en toekomstgerichte varkensboerderij te beleven.   Wij zorgen voor een topdag met rondleidingen en proevertjes, ambiance met DJ Patrick featuring Farmer of Ceremony Sebastien De Waele en ons knaloranje springvarken voor de kleintjes!   Welkom tussen 10 en 18 uur in de Akkerstraat 5, 9770 Kruisem.   Contacteer Filip Van Laere voor meer...

Er is nogal wat reactie gekomen van onze leden op het artikel dat verscheen in Het Laatste Nieuws en VTM programma 'Ze zeggen dat’ waarin gesteld werd dat vleeswaren niet gezond zijn en 30 gr vleeswaren per week moet volstaan. Onze voorzitter kroop hierop in zijn pen en maakte onze gerieven over aan de hoofdredacteur van de krant. Hieronder publiceren wij onze en zijn reactie. Aan de hoofdredacteur van Het Laatste Nieuws, Geachte heer, Wij zien ons genoodzaakt om te reageren op het artikel verschenen in  de online versie van het Laatste Nieuws van gisteren en vandaag waarin diëtiste Sanne Mouha de lezers aanraadt om niet meer dan  30 gr charcuterie per week te eten. Enerzijds is er geen enkel wetenschappelijk bewijs voor wat ze zegt.  Anderzijds is wetenschappelijk bewezen dat mensen die geen vlees eten ziek worden indien ze geen chemische voedingssupplementen nemen.  Wij hebben nu eenmaal vitaminen en mineralen nodig die bijna alleen in vlees aanwezig zijn....