BLOG - Belgische Beenhouwersbond - Syndicat des Bouchers Belges

UITNODIGING - 130 jaar DE LANDSBOND DER BEENHOUWERS, SPEKSLAGERS EN TRAITEURS VAN BELGIË INVITATION - 130 ans     FÉDÉRATION NATIONALE DES BOUCHERS, CHARCUTIERS ET TRAITEURS DE BELGIQUE

Hoe zorg je ervoor dat klanten je niet alleen in de winkel, maar ook online vinden en kiezen? Op   dinsdag 14 oktober 2025 om 20u   organiseert de Belgische Beenhouwersbond in samenwerking met VLAM en met SYNTRA Midden-Vlaanderen als gastheer een inspirerende  workshop.  De vraag “hoe je als ambachtelijke beenhouwer jouw vakmanschap versterkt met slimme marketing?” wordt de boeiende leidraad.  Tijdens de interactieve workshop deelt Anniek Chiau haar marketingexpertise met jou en krijg je een antwoord op deze vragen…. Hoe maak je je unieke troeven  beter zichtbaar? Hoe worden je klanten echte  ambassadeurs? Hoe werken je sociale media en je webshop als jouw digitale etalage? Hoe til je de winkelbeleving naar een hoger niveau? Kortom op één avond ben je veel praktische tips, concrete voorbeelden en inspiratie van collega’s rijker en zal je beslsit meer uit je online én offline aanwezigheid kunnen halen.  Wanneer:   Di...

  Doe mee en zet jouw lokale producten extra in de kijker! Van 15 tot 21 septembe r organiseert VLAM voor de eerste keer de Lekker van bij ons-week. Tijdens deze actieweek motiveren we de Vlaming om bij zijn voedingsaankopen extra te letten op de oorsprong en om bewúst voor producten van eigen bodem te kiezen. Da’s goed voor de consument, onze landbouw én goed voor jouw zaak.   Wat betekent dit concreet voor jou? Haak in op de campagne en zet jouw lokale producten extra in de kijker. Zo lift je mee op een brede mediacampagne en zet je jouw lokaal vakmanschap in de verf. Met de tools in onze handige toolbox geef je zichtbaarheid aan de Lekker van bij ons-week in jouw winkel. Je vindt er affiches, banners voor sociale media en video’s. https://www.lekkervanbijons-verswinkels.be/toolbox-lekker-van-bij-ons-week-2025   Zo maakt VLAM de campagne zichtbaar Online: campagne om lokale aankopen te bevorderen van 12 september tot 12 oktober op verschillen...

Nl -  Realco - Educatieve video’s Fr.  Realco -   Vidéos éducatives Web  www.realco.be

  Nl. Beste leden, Hierbij nodigen de voorzitters van de Koninklijke Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs jullie van harte uit op de nationale najaarsinfoavonden. ( klik hier )   Fr. Chers membres, Les présidents de la Fédération Royale des Bouchers, Charcutiers et Traiteurs ont le plaisir de vous inviter cordialement aux soirées d'information nationales d'automne. ( cliquez ici )

  De Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België  met paswoord Newsletter – augustus 2025   ( klik hier )   Fédération nationale des bouchers, charcutiers et traiteurs de Belgique. avec mot de passe Newsletter - août   2025 ( cliquez ici )

In een wereld waar ambachtelijke beroepen soms onderbelicht blijven, schittert één familiebedrijf in Tielt als een baken van vakmanschap, innovatie en passie: Slagerij Delbaere. Hun recente inspanningen om het beroep van ambachtelijk slager-traiteur in de schijnwerpers te zetten, vooral voor jongeren, verdienen alle aandacht. Want slager zijn, dat is veel meer dan vlees snijden; het is een dynamisch, creatief en lonend vak dat een mooie toekomst biedt. Een feest van vakmanschap in Tielt Recentelijk heeft Slagerij Delbaere uit Tielt groots uitgepakt om het beroep van ambachtelijk slager-traiteur te promoten . Tijdens het Feest van de Vlaamse Gemeenschap op 11 juli werden maar liefst 1000 gratis hapjes uitgedeeld aan de Hallentoren op de Markt van Tielt . Dit initiatief, geleid door Joran Delbaere en zijn team, oogstte veel positieve reacties en complimenten . Het doel was duidelijk: het beroep van ambachtelijk slager-traiteur in de kijker zetten en promoten bij jongeren . Joran Delb...

Hendrik Dierendonck, de gerenommeerde ambachtelijke slager, is met trots ambassadeur van het Collège Culinaire de Belgique. Dit nieuwe netwerk verenigt gepassioneerde vakmensen die weten waar échte smaak begint: bij respect voor het product, liefde voor het ambacht en eerlijke herkomst. Met een gedeelde overtuiging zetten ze in op kwaliteit van dichtbij. Want wie weet waar iets vandaan komt, proeft met meer aandacht — en beleeft het dubbel zo intens. Hendrik Dierendonck, blijft met zijn ambacht en visie elke dag die boodschap uitdragen. Collège Culinaire de Belgique Gelanceerd: ambachtelijk vakmanschap in de schijnwerpers Met de officiële oprichting van het Collège Culinaire de Belgique (CCB) op 30 juni 2025 te Brussel, krijgt het Belgisch gastronomisch vakmanschap een krachtige nieuwe impuls. Geïnspireerd door het succes van zijn Franse tegenhanger, opgericht door iconen als Alain Ducasse en Joël Robuchon, verenigt dit nieuwe collectief alle ambachtslieden uit de Belgische gastro...

  Voor leden met login   "Ontdek de nieuwste vaktechnieken, smaken, trends… in de gloednieuwe editie van jouw  vakmagazine ' De Belgische Beenhouwerij' !  Van inspirerende ideeën, verrassende recepten en innovaties in het atelier — dit wil je niet missen.  Veel leesplezier en laat je verrassen!" ( klik hier ) ( cliquez ici )