Week van het kalfsvlees: 20 tot en met 26 oktober 2025

 


VLAM zet Belgisch kalfsvlees in de kijker tijdens de Week van het Kalfsvlees

​Van 20 tot en met 26 oktober 2025 organiseert VLAM de Week van het Kalfsvlees, een campagne die het veelzijdige karakter van kalfsvlees in de kijker zet. De actie inspireert consumenten om vaker te kiezen voor mals en kwaliteitsvol kalfsvlees van bij ons.

Mediacampagne en zichtbaarheid op de winkelvloer

De campagne krijgt weerklank via verschillende kanalen:

  • Affiches voor slagers en retail om het thema zichtbaar te maken in de winkel.
  • Online artikels en bannering op nieuwsplatformen.
  • We inspireren de consument met recepten via Dagelijkse Kost (website en app).
  • Samenwerkingen met influencers die kalfsvlees in de kijker zetten op sociale media.
  • En uiteraard ook via de eigen kanalen van Lekker van bij ons.

Trots op lokaal vakmanschap

Uit cijfers van YouGov in opdracht van VLAM (2024)*, blijkt dat het verbruik van kalfsvlees groeide in 2024, na een daling de voorgaande jaren. Gemiddeld consumeerden we vorig jaar 0,48 kg kalfsvlees.

Belgisch kalfsvlees staat voor kwaliteit, smaak en duurzaamheid. De Week van het Kalfsvlees onderstreept die boodschap en geeft inspiratie om zelf aan de slag te gaan met kalfsvlees. De recepten op Lekker van bij ons, vind je hier.

* Onderzoek op basis van een representatieve steekproef van 6.000 Belgische huishoudens, die hun aankopen van voedingsmiddelen registreren.

Contactpersoon:

Liliane Driesen
Persvoorlichter en woordvoerder
Tel 0479 98 99 45
liliane.driesen@vlam.be

Karen Zelderloo
Persvoorlichter
Tel 0495 62 49 89
karen.zelderloo@vlam.be

Over VLAM:
VLAM voert promotie voor de producten van de Vlaamse landbouw, tuinbouw en visserij in binnen- en buitenland. VLAM is een privaatrechtelijke organisatie en werkt in opdracht van de Vlaamse overheid en het bedrijfsleven. De promotiecampagnes van VLAM worden grotendeels per product of per productgroep opgezet; ze worden gefinancierd door de betrokken deelsector. Naast de specifieke werking per productgroep voert VLAM ook overkoepelende promotie voor de producten van bij ons. Alle communicatie naar de consument gebeurt onder het logo ‘Lekker van bij ons’. 


Week van het kalfsvlees: 20 tot en met 26 oktober 2025

 

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Slagerij Delbaere uit Tielt - de toekomst van het ambacht: waarom slager-traiteur meer is dan je denkt

Afbeelding
In een wereld waar ambachtelijke beroepen soms onderbelicht blijven, schittert één familiebedrijf in Tielt als een baken van vakmanschap, innovatie en passie: Slagerij Delbaere. Hun recente inspanningen om het beroep van ambachtelijk slager-traiteur in de schijnwerpers te zetten, vooral voor jongeren, verdienen alle aandacht. Want slager zijn, dat is veel meer dan vlees snijden; het is een dynamisch, creatief en lonend vak dat een mooie toekomst biedt. Een feest van vakmanschap in Tielt Recentelijk heeft Slagerij Delbaere uit Tielt groots uitgepakt om het beroep van ambachtelijk slager-traiteur te promoten . Tijdens het Feest van de Vlaamse Gemeenschap op 11 juli werden maar liefst 1000 gratis hapjes uitgedeeld aan de Hallentoren op de Markt van Tielt . Dit initiatief, geleid door Joran Delbaere en zijn team, oogstte veel positieve reacties en complimenten . Het doel was duidelijk: het beroep van ambachtelijk slager-traiteur in de kijker zetten en promoten bij jongeren . Joran Delb...
Meer lezen

VOOR U GELEZEN: artikel in 'DE MORGEN' - Het vrije leven - Is de ambachtelijke slager met uitsterven bedreigd?

Afbeelding
Het artikel in De Morgen van 11 januari 2025 schetst een somber beeld: van de 17.000 Belgische slagerijen in de jaren 70 zijn er nog slechts 2.000 over. De vraag rijst onmiddellijk: is de ambachtelijke slager met uitsterven bedreigd? Deze vraag is complex en verdient een genuanceerde benadering. Het is waar dat het aantal slagerijen drastisch is afgenomen, maar dit betekent niet per se het einde van het ambacht. Integendeel, er zijn tekenen van een heropleving, een nieuwe waardering voor kwaliteit, vakmanschap en authenticiteit…. Lees het volledig krantenartikel  pdf ( klik hier ) Geef je reactie hieronder of e-mail naar  bertrand.vandeginste@scarlet.be
Meer lezen

SAVE THE DATE>>> 13-02-2025 - BePork & Meesterlyck

Afbeelding
  Ontdek hoe de kwaliteitslabels BePork en Meesterlyck uw producten kunnen versterken. Tijdens dit evenement leert u hoe u uw vakmanschap kunt onderstrepen en zichtbaar kunt maken met deze certificeringen. Découvrez comment les labels de qualité Be Pork et Magistral peuvent améliorer vos produits. Au cours de cet événement. vous apprendrez comment souligner et rendre visible votre savoir-faire grâce à ces certifications.
Meer lezen