BLOG - Belgische Beenhouwersbond - Syndicat des Bouchers Belges

  NL BELANGRIJKE WIJZIGINGEN… v anaf 1 januari 2025 ·          E-BOX Enterprise - vanaf 1 januari 2025 ·          E-BOX info - vanaf 1 januari 2025 ·          EPC-Certificaat - 01-01-2025 ·          Werking van een VZW – 2025 Zie ledenpagina met login>>> ( klik hier ) FR CHANGEMENTS IMPORTANTS… partir du 1er janvier 2025 ·          E-BOX – Enterprise - partir du 1er janvier 2025 ·          E-BOX-Enterprise Info - partir du 1er janvier 2025 ·          l'exploitation d'une ASBL 2025 Voir la page des membres avec connexion>>> ( cliquez ici )

  "Beef Wellington: de culinaire uitdaging die chefs blijft inspireren" Gourmetschotels en kerstkalkoenen blijven klassiekers op de feesttafel, maar dit jaar is er één gerecht dat overal de show steelt: de beef Wellington. Deze feestelijke bereiding met filet pur, duxelles (een puree van paddenstoelen), gerookte ham en bladerdeeg is een hit bij zowel hobbykoks als professionele chefs. Een verrassende trend "Is er misschien een populaire Netflix-reeks of TikTok-trend rond beef Wellington?" vraagt Filip Vercruyssen, nationaal secretaris van de Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs, zich af. "Het is bizar hoe snel dit gerecht populair werd." Supermarkten spelen handig in op de hype met kant-en-klare Wellington-pakketten of variaties zoals varkenshaas en croûte. Volgens Vercruyssen blijft gourmetten populair en doet de traditionele kerstkalkoen het ook goed, maar “als we dit jaar één trend moeten samenvatten, dan is het wel de beef Wellin...

  Magazine ‘De Belgische Beenhouwerij’ klik hier   Magazine ‘La Boucherie Belge’ cliquez ici

De Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België  met paswoord Newsletter - december 2024 ( klik hier ) Fédération nationale des bouchers, charcutiers et traiteurs de Belgique. avec mot de passe Newsletter - décembre 2024 ( cliquez ici )  

De Kracht van Personeelsbeheer voor Slagers en Beenhouwers: Flexibiliteit en Efficiëntie met AbsoluteYOU In de snel veranderende wereld van de slagers- en beenhouwersbranche is het essentieel om wendbaar en flexibel te blijven. Seizoensgebonden drukte, onverwachte afwezigheden of ziekte – het zijn uitdagingen die elk bedrijf in deze sector kan treffen. Maar hoe kun je als ondernemer efficiënt blijven opereren zonder in te boeten op de kwaliteit van je producten of service? De oplossing ligt in slim personeelsbeheer, en daarvoor kun je rekenen op AbsoluteYOU, de payroll-specialist die samenwerkt met de *Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België*.  Waarom Kiezen voor AbsoluteYOU?  1. Flexibiliteit en Schaalbaarheid  Seizoensgebonden pieken en onverwachte veranderingen in je personeelsbezetting kunnen flinke druk leggen op je bedrijf. AbsoluteYOU maakt het mogelijk om snel in te spelen op deze uitdagingen. Of het nu gaat om tijdelijke medewerkers, flexi-...